在喧嚣而繁华的城市中，咖啡馆像是平复自我与沉淀烟火的去处，倚靠着西方咖啡文化的普及，精品手冲咖啡逐渐形成风潮。独立而个性十足的咖啡馆，以装潢、冲煮手法、咖啡豆的不同选择，营造出各有不同的鲜明风格。也许很久以后，我们会忘记某个晴天、某个路口，却不会忘记那杯手冲咖啡的第一口，所拥有的振奋感与幸福感。
手冲咖啡，是一种生活态度的体现。从咖啡豆产地的选择到运送保存的方式，很多细节需要研究。在制作咖啡时，咖啡粉的研磨、水温的把控、滤纸的贴合度、注水的角度……耐心的等待，正是手冲最迷人的所在。
几年前在香港去过Kaffeine，极简的设计风格让它在熙熙攘攘的街道中形成一道独特的风景。我们问店长如何定义一杯好咖啡，店主的回答是：取决于“balance”，与做人做事一样，要取得平衡。店里所选用的精品咖啡豆来自店主朋友的烘焙厂特别供应的HouseBlend，最大程度地还原了咖啡具有的水果甜感，提醒你，咖啡不是商品，而是自然界的植物。
对平庸而日渐麻木的生活来说，咖啡，不只是促使人们打起精神的饮品，当它与艺术、文化、潮流相遇，产生跨界的综合效应，咖啡就会让生活变得更令人期待，也更加美好。
咖啡X单车俱乐部
RatioC是BridgestoneCycles的第一家概念店。它引进东京本地咖啡品牌ONIBUS的豆子，打造单车+咖啡的复合型空间，希望向全世界传达城市自行车的乐趣。店外超酷的大型落地玻璃，让人有种置身美国波特兰某处街角的错觉。
店内自行车品类以城市通勤的脚踏车为主，此外还能订到RatioC的限定车款BridgestoneNeocot，所有零件都是由日本埼玉县职人手工打造。
从种类繁多的自行车零件到诸如BellefBaggage这样的日本运动品牌，再到各色单车主题书籍……这里售卖着众多时髦又好用的单车周边，让不少骑行爱好者将这里奉为猎奇之地。
RATIOC.